【きゅうりのぴりから胡麻和え】
夏野菜のきゅうりの収穫が続いています。
みずみずしいきゅうりの感じるために浅漬けにチャレンジしました。
1、きゅうり1本、ゴマ油少々、しょうゆ少々、すりごま少々、ラー油少々
2.きょうり1本を適当な大きさにカット。
3.ゴマ油少々、しょうゆ少々、すりごま少々、ラー油少々に1のきゅうりを入れ混ぜる。
4.2時間程度、冷蔵庫で寝かせる、出来上がり。
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素材を活かす、還暦過ぎた大人のレシピ
ヒュッゲ食堂でも旬の野菜をご提供予定です。
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素材を活かす、還暦過ぎた大人のレシピ
- 001 らっきょ
- 002 いんげん
- 003 オクラとミニトマト
- 004 モロッコいんげん辛し和え
- 005 なす・きゅうり・オクラの塩昆布とツナあえ
- 006 きゅうりの漬けもの
- 007 中華風きゅうり漬け
- 008 じゃがいも(男爵・メークイン)
- 009 オクラとトマトの簡単サラダ
- 010 焼き万願寺とうがらし
- 011 超簡単らっきょ漬け
- 012 オクラ＆アイコ
- 013 オクラの浅漬け
- 014 レンジで焼なす
- 015 枝豆ぺペロンチーノ
- 016 間引きだいこんの塩漬け
- 017 いんげんの梅みそ和え
- 018 里芋の煮っころがし
- 019 朝採れふろふきだいこん
- 020 朝採れだいこんサラダ
- 021 ほうれん草と春菊の和え物2種盛り
- 023 採れたてだいこん甘辛みそ焼
- 024 朝採れだいこんの煮物
- 025 ほうれん草のごま和え
- 026 3年越しのアスパラガス
- 027 新玉ねぎの定番オニオンスライス
- 028 今年、1回限りの収穫にんにくの芽
- 029 自家製フレンチドレッシングで、はじめてのレタスをサラダに
- 030 ラディッシュの甘酢漬け
- 031 もったいない、訳あり(割れ)キャベツの浅漬け
- 032 まるごと玉ねぎ、レンチン蒸し
- 033 うすらうめ(山桜桃梅)の自家製ジャム創り
- 034 そら豆の丸ごと焼くだけ
- 035 3年目、初めてのぐみ酒
- 036 黄色のズッキーニのチーズ焼き&新鮮サラダ
- 037 定番の大学芋
- 038 さつまいものパウンドケーキ
- 039 みょうがの甘酢漬け
- 040 なすだけでなす南蛮
- 041 免疫力強化にんじんジュース
- 042 自然なざくろジャム
- 043 いもようかん
- 044 さといものチーズ焼き
- 045 いりごま・すりごま
- 046 サラダこまつな ベーコン和え
- 047 ハクサイなばなとラディッシュの浅漬け
- 048 ほうれん草とベーコン炒め
- 049 スナップエンドウ油炒め
- 050 オニオンスライス
- 051 グリンピースと卵の炒め物
- 052 キャベツのごま和え
- 053 オーソドックスなだいこんの煮物
- 054 オムキャベツ
- 055 赤玉ねぎのオニオンスライス
- 056 にんじんのマリネ
- 057 きゅうりのえごま和え
- 058 トマトのシャーベット
- 059 白おくらのかつお和え
- 060 おいしいピーマン・ちりめんじゃこ炒め
- 061 やみつききゅうり
- 062 生でいただく、きくいも
- 063 だいこんステーキ
- 064 里芋(親芋)、素材を活かす
- 065 菊芋のきんぴら
- 066 水キムチ第1弾 ミニトマト
- 067 水レシピ3弾 なすときゅうり
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頭の健康は、脳を活性化するすることから。
エキテン（ヒュッゲ食堂）
