一回キリのにんにくの芽を収穫

昨年は、収穫の時期が遅くなり、固くなってしまいました。

今年は、早めに収穫しました。

アスパラの最後の収穫を入れてみました。

【にんにくの芽炒め】

≪調味料≫

サラダ油　大さじ1

パン粉　大さじ3杯（多めに）

塩　少々

こしょう　少々

バター　大さじ1杯程度

 

にんにくの芽　(20本程度)　

1.にんにくの芽を5㎝程度にカット

2.サラダ油でにんにくの芽を炒める

3.別に、パン粉・バター・塩・こしょうで炒める

4.2に4をかける