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028 今年、1回限りの収穫にんにくの芽

一回キリのにんにくの芽を収穫

昨年は、収穫の時期が遅くなり、固くなってしまいました。

今年は、早めに収穫しました。

アスパラの最後の収穫を入れてみました。

【にんにくの芽炒め】

≪調味料≫

サラダ油 大さじ1

パン粉 大さじ3杯(多めに)

塩 少々

こしょう 少々

バター 大さじ1杯程度

 

にんにくの芽 (20本程度) 

1.にんにくの芽を5㎝程度にカット

2.サラダ油でにんにくの芽を炒める

3.別に、パン粉・バター・塩・こしょうで炒める

4.2に4をかける

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