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050 オニオンスライス

【究極の簡単レシピ オニオンスライス】

50種、投稿記念に究極(カットするだけ)の素材を活かす、簡単レシピをご紹介。

40数年前、学生時代にこのレシピを知り、結構凝っていました。

新玉ねぎ 1個

かつお 適量

醤油・マヨネーズ 適量

1.玉ねぎの皮をむき、水洗いする。

2.半分にカット、芯をとる。

3.うす切りにカットする。

4.水洗い・水切り、しゃきしゃき感をのこすこと。

4.盛り付け、醤油・マヨネーズを添える。

6.出来上がり。

※しゃきしゃき感がポイントですね。

 

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