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素材を活かす、還暦過ぎた大人の簡単レシピ
002 いんげんをゆがく
003 オクラとミニトマト
004 モロッコいんげん辛し和え
005 なす・きゅうり・オクラの塩昆布とツナあえ
006 きゅうりの漬けもの
007 中華風きゅうり漬け
008 じゃがいも(男爵・メークイン)
009 オクラとトマトの簡単サラダ
010 焼き万願寺とうがらし
011 超簡単らっきょ漬け
012 オクラ&アイコ
013 オクラの浅漬け
014 レンジで焼なす
015 枝豆ぺペロンチーノ
016 間引きだいこんの塩漬け
017 いんげんの梅みそ和え
018 里芋の煮っころがし
019 朝採れふろふきだいこん
020 朝採れだいこんサラダ
021 ほうれん草と春菊の和え物2種盛り
022 朝採れだいこん&ほうれん草のイタリアンサラダ
023 採れたてだいこん甘辛みそ焼
024 朝採れだいこんの煮物
025 ほうれん草のごま和え
026 3年越しのアスパラガス
027 新玉ねぎの定番オニオンスライス
028 今年、1回限りの収穫にんにくの芽
029 自家製フレンチドレッシングで、はじめてのレタスをサラダに
030 ラディッシュの甘酢漬け
031 もったいない、訳あり(割れ)キャベツの浅漬け
032 まるごと玉ねぎ、レンチン蒸し
033 うすらうめ(山桜桃梅)の自家製ジャム創り
034 そら豆の丸ごと焼くだけ
035 3年目、初めてのぐみ酒
036 黄色のズッキーニのチーズ焼き&新鮮サラダ
037 定番の大学芋
038 さつまいものパウンドケーキ
039 みょうがの甘酢漬け
040 なすだけでなす南蛮
041 免疫力強化にんじんジュース
042 自然なざくろジャム
043 いもようかん
044 さといものチーズ焼き
045 いりごま・すりごま
046 サラダこまつな ベーコン和え
047 ハクサイなばなとラディッシュの浅漬け
048 ほうれん草とベーコン炒め
049 スナップエンドウ油炒め
050 オニオンスライス
051 グリンピースと卵の炒め物
052 キャベツのごま和え
053 オーソドックスなだいこんの煮物
054 オムキャベツ
055 赤玉ねぎのオニオンスライス
057 きゅうりのえごま和え
058 トマトのシャーベット
059 白おくらのかつお和え
060 おいしいピーマン・ちりめんじゃこ炒め
061 やみつききゅうり
062 生でいただく、きくいも
063 だいこんステーキ
064 里芋(親芋)、素材を活かす
065 菊芋のきんぴら
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010 焼き万願寺とうがらし
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素材を活かす、還暦過ぎた大人のレシピ
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010 焼き万願寺とうがらし
今日は、万願寺とうがらしを収穫しましたので、焼くだけ万願寺とうがらしにチャレンジしました。
本当に旬の素材を活かしたものになりました。
万願寺とうがらしの味を楽しむことができました。
やっぱり、IHでは、焦げ目がつきにくく、パリッと感を残せなかったのが残念でした。
万願寺とうがらし大 6
本
かつおぶし 1袋
1.万願寺とうがらしに切れ目を入れる。
2.焦げ目がつくように焼く。
3.食べやすいサイズにカット
4.かつお節をかけて
出来上がりです。
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025 ほうれん草のごま和え
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032 まるごと玉ねぎ、レンチン蒸し
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034 そら豆の丸ごと焼くだけ
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044 さといものチーズ焼き
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052 キャベツのごま和え
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054 オムキャベツ
055 赤玉ねぎのオニオンスライス
056 にんじんのマリネ
057 きゅうりのえごま和え
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