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010 焼き万願寺とうがらし

今日は、万願寺とうがらしを収穫しましたので、焼くだけ万願寺とうがらしにチャレンジしました。
本当に旬の素材を活かしたものになりました。
万願寺とうがらしの味を楽しむことができました。
やっぱり、IHでは、焦げ目がつきにくく、パリッと感を残せなかったのが残念でした。
万願寺とうがらし大 6
かつおぶし 1袋
1.万願寺とうがらしに切れ目を入れる。
2.焦げ目がつくように焼く。
3.食べやすいサイズにカット
4.かつお節をかけて出来上がりです。

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