【里芋/親芋をパタポン味に。】

里芋/親芋　大1個

サラダ油　適量

ポン酢　大さじ2杯

塩・こしょう　少々

バター　大さじ1杯

1.里芋の皮を分厚くむき、1.5㎝に切る。

2.電子レンジで500Ｗ4分で加熱する。

3.熱してフライパンにサラダ油を敷き、中火で焼く。

4.表面がこんがり焼き色が付いたら、調味料をいれる。

5.水分を飛ばし、出来上がり。

茎ブロッコリーを1分程度湯がき、添える。