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064 里芋(親芋)、素材を活かす

【里芋/親芋をパタポン味に。】

里芋/親芋 大1個

サラダ油 適量

ポン酢 大さじ2杯

塩・こしょう 少々

バター 大さじ1杯

1.里芋の皮を分厚くむき、1.5㎝に切る。

2.電子レンジで500W4分で加熱する。

3.熱してフライパンにサラダ油を敷き、中火で焼く。

4.表面がこんがり焼き色が付いたら、調味料をいれる。

5.水分を飛ばし、出来上がり。

茎ブロッコリーを1分程度湯がき、添える。

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