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012 オクラ&アイコ

【オクラのバター焼きとアイコ】

丸オクラ 5本程度(20㎝くらいのもの)

アイコ(トマト)5個程度

かつお節少々

バター少々

1.丸オクラをきれいに洗って、へたの部分を切り取る

2.フライパンでバター炒め

3.アイコを湯引き、皮をむく

4.盛り付けて、かつお節を振りかけて仕上がり

調味料はバターのみです。

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