【毎日のオクラの収穫でレパートリーが増えます】

今日も簡単レシピ、白だしを使ったオクラの浅漬けです。

材料

　　　オクラ　10本程度

　　　白だし　大カップ　3杯

　　　酢　　　大カップ　0.5杯

　　　塩　　　小カップ　1杯

　　　砂糖　　小カップ　1杯

　　　水　　　大カップ　7杯　

　　　かつお節　少々　

　

1.オクラのへたを取り、塩もみ

2.熱湯に1分程度湯がく

3.調味料を入れて、3時間程度置く

4.出来上がり