【朝堀り里芋の煮っころがし】
里芋 10個程度
出し 300ml 白だし+湯
みそ 小さじ1
しょうゆ 大さじ2
塩 大さじ1.5
みりん 大さじ2
1.朝掘ってきた里芋を水洗い
2.皮むき、カタチにこだわらずできるだけ薄く皮むき
3.出し、調味料を入れて、里芋を煮る 沸騰させたあと、ふたをして10分程度
4.ふたを取って、15分程度にて、煮加減に注意
5.できあがり
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- 002 いんげん
- 003 オクラとミニトマト
- 004 モロッコいんげん辛し和え
- 005 なす・きゅうり・オクラの塩昆布とツナあえ
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- 007 中華風きゅうり漬け
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- 018 里芋の煮っころがし
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- 021 ほうれん草と春菊の和え物2種盛り
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- 041 免疫力強化にんじんジュース
- 042 自然なざくろジャム
- 043 いもようかん
- 044 さといものチーズ焼き
- 045 いりごま・すりごま
- 046 サラダこまつな ベーコン和え
- 047 ハクサイなばなとラディッシュの浅漬け
- 048 ほうれん草とベーコン炒め
- 049 スナップエンドウ油炒め
- 050 オニオンスライス
- 051 グリンピースと卵の炒め物
- 052 キャベツのごま和え
- 053 オーソドックスなだいこんの煮物
- 054 オムキャベツ
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- 057 きゅうりのえごま和え
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