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058 トマトのシャーベット

【熟成トマトのシャーベット】

ミニトマト 5個

塩 少々

トマトを冷凍(野菜室と冷凍庫を間違えてしまいました。)

1.冷凍のトマトを水洗いし、皮をむく。

2.1~2個はシャーベット状にする。

3.盛り付けて、塩少々ふりかけて、出来上がり。

4.ミントを添える。

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