【熟成トマトのシャーベット】

ミニトマト　5個

塩　少々

トマトを冷凍（野菜室と冷凍庫を間違えてしまいました。）

1.冷凍のトマトを水洗いし、皮をむく。

2.1～2個はシャーベット状にする。

3.盛り付けて、塩少々ふりかけて、出来上がり。

4.ミントを添える。